撲克遊戲基本上涉及比較你的手牌與對手的大小。然而，勝利的關鍵不僅在卡片的大小，而在於虛張聲勢的藝術，使其成為一種心理戰爭遊戲。勝利和失敗的頻率並不重要；真正重要的是在勝利時積累更多籌碼，在失敗時將損失最小化的總體策略。根據籌碼的賭注來預測其他玩家手牌的強度並確定自己的下注策略是遊戲的關鍵方面。通過故意的驚訝或謊言來欺騙對手，實際遊戲中還可以通過讀取對手的面部表情等方式來判斷對方的手牌大小並決定自己的策略。
撲克遊戲的玩法非常豐富，有100多種眾所周知的變體。其中，德州撲克作為最流行的一種遊戲形式之一。起源於20世紀初的羅布斯鎮，據說當地人為了消磨時光而發明了這種可以讓很多人同時參與的撲克遊戲，於是德州撲克應運而生。1925年，德州撲克首次傳入達拉斯市，後來傳至拉斯維加斯，從此德州撲克被明升發揚光大。
以無上限賭注的Pochen成為世界撲克大賽（WSOP）的焦點之一，該賽事自上世紀70年代登陸美國以來，一年一度的比賽為人們提供了更多對德州撲克的了解。通過電視、媒體對國際比賽的直播，特別是互聯網的傳播與宣傳。在美國，如果有人說他在玩撲克遊戲，那多半就是在玩德州撲克。德州撲克以其易學難精的特點，受到各國棋牌愛好者的青睞，撲克遊戲。
世界德州撲克系列大賽（World Series Of Poker簡稱WSOP）是一場以無上限賭注德州撲克為主要賽事的撲克大賽，自上世紀70年代登陸美國以來，比賽在賭城拉斯維加斯的各大賭場舉行。其中以冠軍大賽的獎金最高，參賽人數最多，比賽最為隆重，北美各地的體育電視頻道都有實況轉播。這一賽事能夠完全反映了德州撲克在北美的流行程度與發展趨勢。
德州撲克易學，基本上所有玩家都能在十分鐘內掌握基本遊戲規則和簡單技巧，但是要成為德州撲克的常勝將軍就不能僅依靠運氣，更多需要的是玩家的智慧和不斷的實戰鍛煉，所以德州撲克也被稱為是“學一時，精一世”的經典撲克遊戲。在日本，玩一種叫做封閉式撲克的遊戲，但是在日本，玩這種撲克的規則常常是錯誤的。 日本的玩法是，在換卡後只進行一次下注（籌碼下注），但在換卡後進行的下注中，玩家會根據自己的手牌決定是否退出遊戲。 所以戰略性較差。
在像日本這樣的只有在卡片交換之後才下注的規則中，沒有任何討價還價的機會，因此失去了一些樂趣，因此正統德州撲克的普及非常重要。
